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我們都知道油炸食物對健康的危害,尤其 是對我們減肥的人,除了有健康的危害之 外,它隱含的熱量還相當的高,但是真的不能吃嗎???
有些朋友就說我就是忍不住啊!於是興起我做這個小小實驗的動機。
首先,將一張餐巾紙對折之後上面放一塊 小小的鹹酥雞肉,這是有脫油處理過的喔!
將這一塊小小的鹹酥雞放在餐巾紙上,觀察它的第一天,我們可以看到周圍都是很乾淨的。
那第二天呢?
我們可以很清楚的看到周圍已經出現了一 點五公分左右的油脂。
那第三天呢?
請記得這是對折過的餐巾紙,這也只是一 小塊的鹹酥雞肉,有很多看不見的油脂就 是在這樣的情況下被大量的攝取進入身體 之内,就我所知,很多麵包也是如此,這只是油脂的熱量,還不包括肉本身的熱量,鹹酥雞我們不可能只吃一塊,一定同時吃很多塊,這就是油炸食物的恐怖之處。
那去皮就可以吃了嗎?去皮只是少了部分的 油脂,絕對不會沒有油,所以才說一定要避開油炸的食物。
還有更多的隱含油脂的食物:像是沙拉醬、麵包、蔥油餅、餡餅、洋芋片、點心零食類、霜淇淋、港式飲茶......... 族繁不及備載,大家記得這些食物一定要避開。
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