很多朋友常常認為他吃得很少,甚至喜歡吃一些五穀粉、高纖麵包、高纖餅乾、來當早餐,其實他這是因為不了解食物的成分,誤以為這就是健康,很多標榜這一類的食物,其實在熱量和健康的角度來看也是不合格的。


以我們常看到的五穀粉為例,這一類的食物其實最大的問題就是在於熱量偏高,飽足感不足,雖然一份的總熱量不高,但是根本就沒有辦法撐到下一餐不吃東西,燕麥粥、牛奶麥片,都是屬於這類的食物。

我們看看國健署的資料:

   

 這是國健署的一千四百大卡示範餐, 早餐就喝1.5杯的牛奶麥片,熱量就已經達到了四百大卡,如果是一個早上七點半起床,中午十二點吃飯的人,這樣的早餐是撐不到十二點的。


很多人會在早餐和午餐中間的這個時候就會吃東西,這樣子幾乎是不可能減肥成功的。一般女生的基礎代謝率大約在1100大卡到1200大卡,就算是加上運動,一天中消耗熱量也不過才1500大卡左右,如果照這樣吃飯,一天總熱量消耗1500大卡,吃進去的熱量就也到了1500大卡,這樣怎麼會瘦呢?


我們都知道,如果忍住飢餓,一定會減到肌肉,所以體脂肪率就越來越高,這也是很多人在減肥的時候一直無法平衡的一個地方,不斷地節食,想讓自己瘦下來,可是吃的熱量又不足,肌肉越來越少,脂肪越來越多,脂肪燃燒的熱量非常的少,所以只要一停止節食,就馬上胖回來了。


所以一定要只吃三餐,而且這三餐的熱量一定要對,份量一定要夠,食物的營養一定要充足,這樣才不會讓寶貴的肌肉不斷地喪失,零食、休閒類點心、高熱量和空熱量的食物(俗稱垃圾食物),絕對要避免,不要被那些美麗的形容詞所影響,高纖、健康、高鈣、充足的膳食纖維、其實這些都只是形容詞,要真正看到它的成份表和熱量標示,才能夠正確的判斷。


膳食纖維,其實就是纖維,纖維是沒有什麼味道的,之所以會很好吃或者很好喝,是因為添加了很多東西,所以才會讓我們覺得很好吃。


有些青菜和水果、自己洗的無糖愛玉、其實都含有高膳食纖維,非常適合大家平常優先選擇。

以下是我自己洗的無糖愛玉喔!

  

把膳食纖維做成沖泡飲品、或者是餅乾、藉由這樣子的飲食攝取到身體裡面,其實已經多加了很多讓我們吃起來覺得還想再吃的添加物,這些添加物事實上是沒有必要的,只是為了讓他吃起來更美味。要極力的避免。


記得提醒自己,每個東西進到身體裡面的時候要記得它是有熱量的,要了解它的熱量到底是多少,這樣才永遠不會胖回去。


 

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