最近遇到很多朋友,因為下決心要減肥,都希望速度快一點,結果他們的做法就是比我們所建議的飲食量還要少,有時候真的很佩服他們耐餓的程度,今天特別來跟大家提醒,千萬不能用節食的方式來減肥。

節食減肥會有什麼問題呢?


最嚴重的問題就是會營養不均衡,因為飲食的量減少,就會造成很多營養素攝取不足,人體在運作是二十四小時的,從來沒有休息的,所以這個時候就沒有原料可以維持生命所需要,會出大問題的。


飲食當中一定要有足量的蛋白質、維生素、礦物質、纖維、碳水化合物,這些東西的比例是否均衡,會深深地影響到減肥的速度和會不會復胖。


如果過度的節食,一天的熱量攝取不到基礎代謝率的時候,大腦是很聰明的,他就會發現我們的基礎代謝率太高了,就會想辦法把我們的基礎代謝率下降,下降的方法很簡單,因為節食造成蛋白質攝取不足,反正蛋白質攝取不足,就直接把肌肉裡面所含的胺基酸拿來用,造成肌肉的大量流失,為什麼會造成肌肉流失掉呢?因為肌肉所消耗的熱量可是非常非常的多,是脂肪消耗熱量的幾十倍,大腦的目的,是希望能夠降低基礎代謝率。就好像我們的薪水突然被減薪了一半,這個時候,我們能夠做的就是趕快把支出減少,電燈也不要開了,冷氣更不用說了,回到家裡乾脆點蠟燭最好。當你恢復正常飲食的時候,就好像薪水被恢復了一樣,就趕快把所有的錢都存起來,了不起就只開個燈,冷氣也不敢開,就是怕未來萬一又被減薪不知道怎麼過生活,大腦的運作就像這樣子,所以減肥絕對不是隨便節食就能夠成功的。


減肥的人,三餐一定要吃,就是要騙過大腦,讓他認為熱量持續進來,而且都超過基礎代謝率,只是消耗的熱量變多了,於是他就會慢慢的把這些多餘的熱量拿備用的脂肪轉成肝醣出來燃燒,於是我們的體重就會慢慢地下降了。

節食所造成的問題實在太多,三餐之所以要均衡,就是希望以後不會復胖,所以現在開始就要養成正確的習慣,就是為了以後不會復胖。

下面舉兩個我輔導成功的例子,看看他們的體組成測量表的結果和他們的過程大概就知道了。這篇先po一位,下一篇再放另外一位。


這兩位朋友,都是非常成功的。第一位是之前有介紹過我的復健師,她是執行的很徹底的,也就是非常聽話的。 

宜惠剛開始的時候 ,這是正面的照片


  這是側面的照片,我們來對照她的體組成測量表


  體脂肪重25.1公斤,體脂肪率37.6%,腰臀比0.85


  


十周之後體脂肪重19.5公斤,體脂肪率33.2% ,腰臀比0.8


  第十二周的時候,體重只掉0.4公斤,就是所謂的停滯了一下,我估算體脂肪掉很多,體脂肪重18.7公斤,體脂肪率32.1%,腰臀比0.8


  第十六週,體脂肪重16.6公斤,體脂肪率29.5%,腰臀比0.79,突破之後又繼續往下降 


這是我手上有資料的最後一張,她的體脂肪重16.2公斤,體脂肪率是28.6%腰臀比0.77。

事實上最後她是減到五十公斤,因為她要結婚,忙,我也沒有再拍她的最後完成的測量表,但是看她的婚紗照就知道她的結果。


所以大家要記得,一定要吃到足量的食物,不然肌肉是一定會流失的,肌肉流失得越多,體脂肪就越高,體脂肪越高,體重就越難減下來,不是一直少吃東西,這輩子的體重就能夠維持的很好的。




  

  

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